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Pulpo Anticuchero
Octopus marinated in our traditional panca chile
sauce, and corn.
30€
Bandeja Paisa
Colombia
26€
SAVEUR PERUVIAN
Peru
Pescado a lo Macho
Filet de poisson panné, accompagné d’une sauce aux fruits de mer et piments péruviens
28€
Peru
Chicharron de Poisson
Friture poisson pané et manioc frits.
19€
Peru
Chicharron de Crevettes
Crevettes panées et manioc frits.
22€
Peru
Chicharron Calamar
Calamars panés frits et manioc frits.
20€
Des classiques revisités
Tradition et caractère
Peru
Jalea Mixta Peruvien
Poisson, scampis, poulpe et calamars a panés et manioc frits.
27€
Peru
Tallarín Saltado Péruvienne
Nouilles sautées au boeuf
25€
Peru
Chauffa de Mariscos
Riz sauté avec fruits de mer, coquillages et sauce de soja.
28€
Peru
Arroz con Mariscos
Riz avec fruits de mer, coquillages,gambas et parmesan.
28€
Peru
Lomo Saltado
Filet de boeuf poelé aux oignons, tomate, riz
blanc et frites.
26€
Couleurs, épices et passion
Peru
Pulpo Anticuchero
Poulpe mariné dans notre sauce traditionnelle
panca chili, et maïs.
30€
Peru
Tallarines en Huancaina * Lomo Salteado
Nouilles à la sauce huancaina, composée de aji
jaune, sautés de boeuf aux oignons et tomate
28€
Peru
Chicharron de Crevettes
Crevettes panées et manioc frits.
22€
Peru
Parihuela de Fruits de Mer
Soupe de fruits de mer avec poisson, scampis et poulpe.
28€
Peru
Tallarines en Huancaina * Lomo Salteado
Nouilles à la sauce huancaina, composée de aji
jaune, sautés de boeuf aux oignons et tomate
28€
Chaulafan Équatorien
20€
Aji de Gallina
20€
Cocktails
Spritz
Aperol, prosecco, eau pétillante, glaçons et une tranche d’orange.
12€
Les Incontournables
CUISINE LATINE
Colombia
Sancocho Colombienne
Bouillon de bœuf, maïs, manioc et banane plantain accompagné de riz et d’avocat.
20€
Colombia
Bandeja Paisa Colombienne
filet de boeuf, lardon frite, oeuf sur le plat accompagné de riz, bananes plantin, d’avocat
26€
Ecuador
Picada Colombienne
Ailes de poulet, chorizo, lardon frit, manioc e banane plantin et pomme de terre
19€
Ecuador
Encebollado Équatorien
Soupe de thon ave manioc, oignons et coriandre.
20€
Ecuador
Encebollado Mixto Poisson & Scampi
Soupe de thon et scampis avec manioc, oignons et coriandre.
25€
Ecuador
Encebollado Maremoto
Soupe de thon et scampis avec manioc, calmar, poulpe
oignons et coriandre.
28€
Arroz con Camarón
Riz aux scampis.
24€
Chaulafan Équatorien
20€
Churrasco Équatorien
22€
Llapingacho
25€
Arroz Frijoles y Carne
22€
Pescados
Pescado Dorada
Poisson d’or frite avec banane plantain, riz et salade.
26€
Encocado de Poisson
Filet de poison dans une sauce au lait de coco, avec despatacones et du riz blanc.
22€
Encocado de Scampi
24€
Encocado Mixto
27€
BIFTECKS
Entrecôte
29€
Picanha
34€
VEGAN
Wook Légumes
Légumes sautés en sauce, avec pommes de terre.
16€
APÉRITIF
Empanada Colombienne
A base de farine de maïs et de bœuf.
7.5€
Frites de Manioc
Fried yucca.
8€
Humita
Galettes de maïs, oignon, ail, fromage.
9€
Patacones con Queso
Banane plantin verte avec fromage frais.
8.5€
Maduro con Queso
Banane mûre avec fromage frais.
8.5€
Papa Rellena
Pomme de terre farcie de viande
9€
Un avant-goût de voyage
Petites Faims
Papa à la huancaina
Pomme de terre, sauce huancaina à base de aji jaune, fromage.
9€
Salade mix
12€
Croquette au Fromage
Cheese Croquette
12€
Croquettes de Crevettes Grises
Grey Shrimp Croquettes
13€
Causa de Scampis
Mélange de pomme de terre jaune et pâte de aji jaune remplissage aux scampi, mayonnaise, œufs et avocat.
15€
Píqueo latino
Mélange d’apéritifs latins.
35€
Chicharron de porc
Avec frite de manioc o banane plantain
13€
Ceviche
Trio de Ceviche Special Sabor Latino
Ceviche de scampi, poisson, poulpe.
26€
Fraîcheur acidulée 100% latine
Fraîcheur Marine
Leche de Tigre Péruvien
Bouillon de bœuf, maïs, manioc et banane plantain accompagné de riz et d’avocat.
18€
Moules à la Chalaca
Moules au citron et épicées.
20€
Ceviche Nikkei Saumon
Saumon mariné au Lait de tigre, aji jaune,fruit de la passion, avocat.
23€
Ceviche de Poulpe à la Péruvienne
Poulpe mariné au lait de tigre, aji jaune.
19€
Ceviche de Poisson à la Péruvienne
Poisson mariné au lait de tigre classique.
19€
Ceviche de Scampis Péruvien
Scampi mariné au lait de tigre, aji rocoto.
20€
Ceviche Mixto à la Péruvienne
24€
Ceviche de Scampis à l'équatorienne
20€
Des mélanges qui font vibrer
SOUR
Insolito Daiquiri
Matusalem rum Insolito Winecask, jus de citron vert, sirop de sucre de canne
12€
Chilcano de Pisco
Pisco Barsol Acholado, jus de citron vert, ginger ale
12€
SALTY & SMOKEY
Naked & Famous
San Cosme Mezcal. Elixir d’Anvers Reserve,Aperol, jus de citron vert
13.5€
Paloma
Calle 23 Tequila Blanco, jus de citron vert ,
Schwepps Pomelo & Orange
13.5€
SWEET & SOUR
Old cuban
Matusalem rum GR15, jus de citron vert, Angostura
bitters, sirop de sucre de canne, menthe, Prosecco
14.5€
Pisco Punch
Pisco Barsol Acholado, jus de citron vert, jus d’ananas, sirop de sucre de canne, orange bitters